Type de vin : ROUGE
Région : Saint-Emilion Grand Cru
Caractéristiques : Le nez s’ouvre sur des arômes profonds de cassis et de myrtille mêlés à des touches florales de violette et de vanille, tandis que la bouche déploie une texture soyeuse, des tannins fins et une finale persistante, juteuse et minérale.
Accords mets-vins : Ce vin élégant et structuré se marie parfaitement avec un magret de canard aux cerises, un civet de gibier ou une côte de bœuf grillée, auxquels il apporte profondeur et harmonie.

Type de vin : ROUGE
Région : Saint-Georges-Saint-Emilion
Caractéristiques : Le nez est intense sur les fruits rouges mûrs (cassis, framboise), notes épicées de cannelle et poivre, nuances boisées élégantes (vanille, réglisse). La bouche est ample, pleine et dense, tanins soyeux mais structurants, acidité bien équilibrée, longue finale persistante sur la cerise noire, le tabac et une salinité minérale.
Accords mets-vins : Parfait avec une entrecôte grillée, un gigot d’agneau ou un pigeon rôti.

Type de vin : ROUGE
Région : Puisseguin Saint-Emilion
Caractéristiques : Nez généreux de fruits rouges confiturés et réglisse, bouche soyeuse, dense et fraîche.
Accords mets-vins : Idéal avec un canard rôti, une entrecôte grillée ou un plateau de fromages doux.